화이트 와인의 효능은 무엇이 있을까?

화이트 와인의 효능은 무엇이 있을까?

우리가 기념일이나 특별한 날 마시는 술하면 바로 화이트 와인인데요!! 와인은 예로부터 술로도 마시지만 적당히 마시면 우리 몸에도 큰 도움이 되다고 알려져 있습니다. 그래서 이번 포스팅에서는 화이트 와인에는 어떤 효능이 있는지 한번 알아보고자 합니다. 시작하기전에 화이트 와인이 아무리 효능이 있더라도 과음을 하는건 몸에 해로울 수 있습니다!

먼저 화이트 와인의 효능에 대해서 알아보기 전에 화이트 와인이 무엇인지 알아볼까요? 화이트와인은 청포도 계열의 포도를 사용하여 만들어져 화이트색의 색을 띄는 와인을 일컫습니다.

보통 청포도를 사용하여 와인을 만드는데 때로는 적포도를 사용하는대신 껍질을 까서 발효시켜서 화이트 와인을 제조하는 경우도 있습니다. 하지만 레드와인은 청포도로는 만들 수 없고 적포도를 사용해서만 만들 수 있습니다.

[화이트 와인이란]

▶ 화이트 와인이랑 청포도 계열 포도로 제조되는 와인이다.

화이트와인은 레드와인과 달리 침용과정을 거치지 않고 12~24시간 정제과정을 거쳐 윗부분의 맑운 주스만 사용하여 발효시키는 것이 특징입니다. 따라서 우리가 먹을 때 맑은 화이트, 금빛 톤의 와인을 마실 수 있다는 것이 특징입니다.

화이트 와인의 효능을 알아보기전에 화이트 와인의 종류는 무엇이 있을까요? 와인을 나누는 기준은 여러가지가 있지만, 가장 기본적인 분류법은 어떤 포도를 기본베이스로 해서 만들어냐 입니다. 그래서 화이트 와인을 대표적인 포도 품종으로 분류해보자면 6가지가 있습니다.

화이트 와인은 대표 품종 6가지는 샤도네, 소비뇨 블랑, 리슬랑, 무스캇, 피노 그리, 세미용 이 6가지가 있습니다. 각각 포도 품종에 따라의 분류이며 지역에 따라 자라나는 포도품종이 달라서 그 맛이 다른것이 특징입니다.

[화이트 와인종류]

▶샤도네, 소비뇨 블랑, 리슬랑, 무스캇, 피노 그리, 세미용

그렇다면 이렇게 다양한 화이트 와인은 어떤 효능들이 있을까요? 기본적으로 화이트 와인은 술이고 발효주기 때문에 술에서 오능 효능이 있고 화학주랑 다르게 발효주에서만 오는 특유의 효능들을 가지고 있습니다.

화이트 와인의 효능은 여러가지가 있지만 일반적으로 알려져있는 효능들은 5가지를 들 수있습니다. 그 5가지는 소화촉진/ 식중독 예방, 골다공증 예방, 항산화작용 및 피로 회복, 심혈관질환 예방 시력 보호 를 들 수있습니다. 그렇다면 아래에서 하나씩 알아보도록 하겠습니다.

[화이트 와인 효능]

▶소화촉진/식중독 예방, 골다공증 예방, 항산화 작용/피로 회복, 심혈관질환 예방, 시력 보호

① 소화촉진/식중독 예방: 기본적으로 화이트 와인 효능중 하나인 소화촉진 및 식중독 예방이 있습니다. 화이트 와인을 마시면 소화가 잘되고 육류나 해산물을 먹고난 뒤에 화이트 와인을 마셔주면 식중독 예방이 된다고 해요. 알콜 성분이 세균들을 공격하면서 방어가 된다고 합니다. 

② 골다공증 예방: 화이트 와인의 2번째 효능은 골다공증 예방입니다. 술을 마시면 뼈가 삭는다고 하는데요? 하시는분들도 있는데요. 화이트 와인에는 다른 술보다도 칼슘 성분이 많다고 합니다. 골다공증을 예방하기 위해서는 칼슘과 칼륨들을 많이 먹어야 하는데 칼슘이 많이 들어있는화이트 와인을 마시면 도움이 된다고 합니다.

③ 항산화작용 및 피로회복: 화이트 와인의 3번째 효능은 항산화작용 및 피로회복입니다. 화이트 와인에는 비타민c, 안토시아닌 성분이 많아서 항산화 작용을 해준다고 합니다. 기본적으로 항산화 작용이 잘되면 피부미용 및 노화방지에 좋다고 합니다. 또한 항산화 작용으로 피로회복에도 큰 도움이 된다고 하네요.

④ 심혈관질환 예방: 화이트 와인 4번째 효능은 심혈관질환 예방입니다. 화이트 와인을 마시면 기본적으로 몸의 신잰대사가 활발해 지면서 혈액순환이 잘되게 되고 심혈관질환에도 도움이 됩니다. 대신 얼굴에 빨개질 정도로 술분해효소가 부족하신 분들에게는 큰도움이 안될 수 있습니다. 워낙 그런분들은 술 분해효소가 약하기 때문에 득보다는 실이 클 수있다고 합니다.

⑤ 시력 보호: 화이트와인의 마지막 효능은 시력보호 입니다. 화이트 와인에는 칼슘, 비타민 C와 함께 많이 들어있는 영양소가 바로 비타민 A라고 합니다. 보통 비타민 A는 시력보호 영양소로도 많이 알려져 있는데요. 다른 비타민 A가 많은 음식들 처럼 화이트 와인도 시력보호에 도움이 된다고 하네요.

지금까지 화이트 와인 효능에 대해서 알아보았습니다. 술이긴 하지만 발효주기 때문에 원래 베이스가되는 원물이 가지고 있는 효능이 술에도 나타나는 것 같습니다. 많은 영양소를 가지고 있는 화이트 와인이라서 몸에도 큰도움이 되는데요.

어째든 화이트 와인도 술이기 때문에 하루 한잔 정도 주기적으로 마시는 것이 도움이 되는 것이지. 죽어라 마셔라 마시는거는 오히려 득보다는 실이 크다는 점. 모두 건강 주의하며 즐거운 와인생활 즐기시기를 바라겠습니다!